先週の日曜日に愛媛の叔父宅にお邪魔した。 その時に食べた川蟹は絶品だったのだが。 昨日、叔父より宅急便が届いた。 小包の中身は川蟹が盛り沢山。 母上はすぐさま反射神経で塩茹でを決行。 帰宅時には身をせせっていた。 昨日は時間の関係で甲羅二杯分を…