初粉もん。

今年になって粉もんは食べてなかったが。

昨晩はガッツリと食べさせてもらった。

母上が作る生地は二日分ほどあるので。

本日も昨晩に続いての粉もんである。

何故だか一日寝かした生地のほうが。

馴染んで美味しく思うのだが。

その生地に追加するように山芋を摺り下ろす。

ホワホワのトロトロでたこ焼き感満載。

これを頬張ると自然とニヤけてくる。