2021-02-01 うめぇ~シジミが食いてぇ。 宍道湖産の大粒シジミが届いた昨日。 早速、開封して料理の準備に掛かった。 さすがに3kgはかなりの量だったので。 食べ切れるのかと思いつつ料理した。 シジミ汁オンリーである。 まぁ~茶碗に山盛りのシジミに感激しつつ。 ズズズッとすする出汁の美味しさよ。 身も食べごたえがあり。 ものも言わずにパクパクと食べていた。 途中で飽きることなく完食。 これでしばらくはシジミは食べない。 ご馳走様でした。