十割蕎麦。

夕餉に蕎麦を手繰ろうと暖簾をくぐると。

大将とバイトさんが休憩中であった。

大丈夫ですかと尋ねたら。

どうぞどうぞの返事。

その時に大将がひと言。

十割手繰ってみますか？

是非是非と答えて席で待つ。

ビアの肴に玉子焼きをつまみつつ。

辛味大根のおろしぶっかけを注文。

普通の大根よりも相当に辛味が強いのだが。

蕎麦の味を引締める感じがして好んでいる。

玉子焼きが終わる良い塩梅で運ばれてきた。

これからしばらくは十割を注文しようと思う。