なんちゃって霙鍋。

使い切れない具材を捨てたくない。

余った大根おろしにベーコンがあったので。

なんちゃって霙鍋を作ることにした。

具材はなめこ、豆腐、ベーコン、白菜、大根おろし。

いつも具材多めの衝動に駆られる。

それをグッと我慢の子になる。

普通に完食。

翌朝は澄まし雑炊。

調味料は馬路村のポン酢のみ。

お茶漬け風でスイスイと腹に落ちていく。

刻みネギを忘れたのだが。

それでも出汁には旨味が十分にある。

きれいに片付けることが出来た。

本日は出掛けるので鍋はなし。

明日、また考えることにする。