2024-12-21 味噌鍋チャレンジ。 味噌鍋はお初。 具材は豚バラ、なめこ、ガンモドキ、木綿豆腐。 残りのウィンナー、キャベツ、ネギ。 ちと多いかなと思いなめこはパス。 豚バラも1/3は朝餉に置いておく。 あとはいつもの手順で作り上げる。 味噌の量に不安があったが。 仕上げは醤油で味を整えたら出来上がり。 まぁまぁの出来なので完食。 朝餉は残った出汁に豚バラ、なめこを投入。 仕上げに温玉を乗せて完成。 汗ばみながら完食。 ご馳走様でした。