昨夜は一週間ぶりの外食。
お店は前回と同じなのだが。
肴は「鱧と松茸」がメインであった。
先ずは刺身尽くし。
蛸、鱧、鮪、鰤、カサゴ、鮃等々。
これらを肴に赤星で乾杯である。
刺身も食べ終える頃合いに。
鱧と松茸の土瓶蒸し。
今年初で香りと出汁を楽しむ。
そしてメインの鱧鍋。
生を鍋の出汁にしゃぶしゃぶして食す。
相棒の野菜には松茸を先頭に。
キノコ類がてんこ盛りに並ぶ。
食べ方はインスタグラムをどうぞ。
https://www.instagram.com/p/DOcCAFYE2zw/?hl=ja&img_index=1
今回は母上もご相伴にあづかり、いたくご満足の様子。
ご友人達の粋な計らいには感謝しか無い。
メニューはまだまだ続く。
お次は母上のご要望である鱧の天麩羅。
外はカリッと中身は熱々でホワホワ。
「んまぁ！！」
そして無くてはならない相棒。
ご友人達の俺達の鶏の唐揚げ。
ハフハフしながら頬張るのである。
そして締めは鱧出汁の雑炊。
もう良い塩梅で申し分なし。
これでお開きとなり解散と相成った。
幸せですなぁ～。。。
早朝のウォーキングは雨のため中止。
昨夜の夕餉の余韻もあり軽めの朝餉にする。
・・・どこがやねんとのツッコミは聞かない。
それにしてもだ。
食べ物が美味しいのは本当に有り難いものです。
ご馳走様でした。
