昨日の夕餉。

寒いっすね～。

寒い時は飽きようが温かいものをいただく。

ということで湯豆腐。

絹ごし豆腐を２人分と。

水菜の茎の部分が残っていたので全投入。

それに粗挽きウィンナーを追加したら完成。

ポン酢でいただいたが問題なし。

豆腐はトロトロで中までプチ熱く。

水菜のシャキシャキ感が歯や歯茎に心地良い。

うっすら汗ばみながら完食。

残った出汁は今朝の雑炊で使い切った。

こう寒いと飽きても鍋は手放せない。

ご馳走様でした。