11月に東京でお会いした。
アンデルセンのパン職人であるご友人。
昨日の午後一番メールが来た。
おや、珍しいなと中身を読んだら。
今から芦屋に向かいます。
14時過ぎになりそうです。
出来たらベッカライのオーナーに。
ひと目お会いしたいのですが。
誠にハードルの高すぎる依頼が届いた。
うぅぅ～～ん。
午後14時過ぎからは私が午後の仕事。
ベッカライのオーナーはお休みのはず。
無理を承知でオーナーにお願いし。
話しが出来るようセッティング完了。
友人には手土産を持ってきなさい。
これは強制的な脅しです！(笑)
芦屋の駅で友人を迎え。
約小一時間ほどあれこれ歓談。
今朝、東京から大阪の会議に出席。
思いの外、時間が出来たのでパン屋めぐり。
その時にちょっと足を伸ばして。
芦屋に来ようと思ったそうである。
しかも夕方には広島まで。
明日のパンの講義があるとのこと。
しかもしかも月曜日は。
普通に東京で仕事だと笑うのである。
ベッカライのオーナーと会う時間になり。
オーナーと引き合わせて仕事に戻った。
職人さん同士の専門的な話しもあったようで。
後からお礼の電話をもらった。
今日は私がそのベッカライさんへ出向き。
お礼方々予約したパンを取りに行く。
とっても目まぐるしい土曜日の。
午後数時間の出来事であった。
