今年も注文。

去年、料理のテレビを見ていたら。
宍道湖の寒蜆を紹介していた。
それを見ていてそく注文したのだが。
これが大正解で美味しかった。

去年のスケジュール帳を開いていたら。
その注文の記載を見つけてしまった。
こうなると食べたくなるのが性で。
過去の注文履歴を探し大玉の蜆を注文した。


到着は12/31日の午前中。
今年の締めの食材はどうやら。
この寒蜆で決まっちゃいそうである。
肝臓を活性化しつつ酒を楽しむ。