蒸しっとした暑さには。 さっぱりした食感が好ましい。 ビアの肴には蓮根の天婦羅を楽しみ。 揚げたての蓮根をハフハフしながら食し。 その後は大根おろしのたっぷり入った。 おろし蕎麦で締める。 多めの山葵を遠慮なく蕎麦に付けて。 口の中もすっきり爽快…