３月で仕事を終了した後は素浪人。
何も決めていない。
ただ何十年と働いてもらったバイトさん達とは。
お疲れ様会として呑み会を行う。
休みもなくドタキャンもなく。
毎日毎日働いてもらった。
そのお礼と感謝に手書きの木札を。
プレゼントする手筈にした。
気に入って貰えれば嬉しいが。
これだけは分からないな。
あと二週間ほどは事故もなく。
きっちりと成し遂げたいと思う。
鰆三昧、鰯三昧。
良い魚を用意してますとのお言葉に。
脊髄反射してご友人紹介の居酒屋に立寄り。
先ずはビアで乾杯する。
本日のお薦め鮮魚を待っていると。
鰆尽くしに鰯尽くしコース。
鰆は実に四キロで鰯はブリブリの尺近く。
最初に出されたのはお刺身。
手前の綺麗に並んだのが脂の乗った鰯。
このお店には釣り師達がそれぞれ釣った魚を。
定期的に卸してるのだから。
旬の素材がふんだんに提供される。
ヒラマサと牡蠣入りのアヒージョ。
鰆のバター焼き。
ヤバい！！
鰆の握り寿司。
生姜を乗せて頂いたら最高！
もう満腹なのに。
提供されると箸がでてしまう。
パリパリサクサクホコホコの鰯の天麩羅。
本当にお腹いっぱいなのに。
鰯の塩焼きに箸が延びてしまう。
ホロホロと身がほぐれ中身は熱々。
ここから私は白旗。
定番の鶏唐をご友人達がバクバクお食べになる。
ご友人の食欲を見ながら。
こちらは奥播磨のひれ酒を美味しくいただく。
歓談はいつまでも続くが。
お開きの時間になったので。
手土産に太巻きと鰆の炙り寿司を抱えて。
帰路に着く。
ご馳走様でした。
去年の７月に迫る勢い。
昨年の７月に新聞の値上げを行なった。
その時の反響は大きく。
次々に新聞購読の解約があったのだが。
先日に店を閉めるとの案内を出すと。
これまた次々と３月迄で解約との連絡が届いている。
去年の値上げ時に迫ってきた。
たぶん抜くことは間違いないと思う。
ある程度の想定はあったものの。
実際に解約の連絡を受けると。
さすがに心が折れそうになる。
理由は簡単で。
解約の契機を作っているのである。
月曜日からは問合せの電話が鳴るはず。
想定問答は作っているものの。
役に立つかどうかは不明。
アップデート中。
結構時間が掛かるので。
気長な気持ちで更新しないと。
只今は時間が空いているので。
その時間を利用している。
今週の初蕎麦。
「牡蠣蕎麦」一択日。
赤穂の牡蠣を使った熱々蕎麦。
手繰り甲斐のある蕎麦の量に。
牡蠣の味が濃厚な出汁。
テーブルの置かれるや一気呵成。
完食完飲で終了。
ご馳走様でした。
串カツ。
久しぶりに大いに食べました。
