数年前なら信州で。この時期ならではの。新蕎麦を堪能したが。今では叶わぬ夢。せめてもと。蕎麦屋さんに足を運び。今年収穫した蕎麦粉の。新蕎麦をすすった。十割なので。香りは抜群で満足。次回は二八を。楽しもうと思う。