2014-10-28から1日間の記事一覧

ダウン出動!

明日の朝の業務時。 ダウンウェアを出動。 もうそんな季節になったかと。 一年の経緯をしみじみと思う。 寒くてブルブル震えるくらいなら。 着込んでしまえ! それでも寒いなら。 筋トレでもして温めるだけである。

鮎酒。

鮎節を今一度。 ねっとりと炙りなおし。 アツアツの日本酒に。 ポンッと放り込む。 銀紙でフタをして待つこと。 数分。 ひとくちすすると。 ムフフと笑みがこぼれる。

鮎節。

愛媛の叔父から送ってもらった。 肱川支流で釣った鮎を。 乾燥させた鮎節。 これの出汁は上品で旨い。