味を守る。

愛媛の叔母から。
秘伝の梅干しを。
送っていただいた。

一口頬張ると。
高校時代を思い出した。
日の丸弁当。

真ん中にある赤印は。
婆ちゃん秘伝の梅干し。
これが私の梅干しの原点。

何十年と時間が流れても。
叔母が歴史を守っている。
何とラッキーなんだろう！

ウキウキ嬉しく思い。
どんどん梅干し食べて。
有難みを味わう。

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