店の玄関には蕎麦は売切れの看板が立っていた。 裏に回って勝手口の扉を開けると。 大将が蕎麦を打っていた。 いけますかとお聞きすると。 蕎麦を打っているんで少しお待ち下さい。 席に座って蕎麦が打ち終わる前に焼豚を注文。 肴を食べながら蕎麦の仕上が…