先日テレビを見てたら。
スィーツ好きの達人主婦が紹介されていた。
月に９０個以上を試食。
その１つ１つのコメントを記載。
ＨＰで紹介しているのだそうだ。
そのＴＶ取材で達人曰わく。
「ケーキはフランス料理である」
「ケーキにも美味しい食べ方がある」
なんだそうである。
ですので。
達人がおっしゃる美味しい食べ方をご紹介。
＠ケーキは買ったらすぐに食べる。
＠全体を眺めて職人の意図を考える。
（あるいは直接尋ねる）
＠ケーキを縦に切って、一口サイズにして食べる。
＠すると。
始めの味から、
次に到来する味の変化、
終いに至る後味まで。
全てが堪能でき、
その創造性はフランス料理である。
びっくりしましたねぇ。。。
こんなに奥が深いとは。。。
で、本日やってみた。
店の近所で評判のケーキ屋さんへ直行。
１個じゃ何なので。
２～３個買ってきて。
そのうちの１個を選び。
携帯でパシャリ。
その後。
フォークが無かったので。
お箸で縦に切り。
一口でパクリ。
１発目のお味は？
２発目の変化したお味は？
その後に訪れる余韻のあるお味は？
一口目では分からず。
二口目をパクリと頬張る。
１発目のお味は？
２発目の変化したお味は？
その後に訪れる余韻のあるお味は？
ん？？？
ちょっと違うかなぁ・・・・。
そんな程度でケーキが無くなった。
