日本では段々と関心が薄れているウクライナ。
今現在、どんな状況なのか。
ドンパチやってる現場の隣で食料品売場は開いているとか。
戒厳令下での心得とか。
現地に赴く戦場カメラマンの言葉は重い。
こんなに蕎麦好きだったかなぁ。。。
昨日は昼頃よりお腹がグーグー状態。
スーパーで買物をしようかと思っていたが。
脳内革命により蕎麦が無性に食べたくなった。
しかも一昨日食べた辛味大根のおろしぶっかけ。
自分でも珍しいパターンだと思いつつも。
蕎麦屋さんの暖簾をくぐった。
このお店は自家製で作る豆腐屋さんの物を使っている。
その豆腐屋さんも今月で店を畳むこともあって。
ちと味わってみようとビアの肴に選んだ。
ふわトロ感満載で実に美味しい。
こりゃ新しい肴に仲間入りだと実感。
しかも今月で食べられなくなるので急がなくては。
そして一昨日も手繰った辛味大根のおろし蕎麦。
キリッとエッジがたっているのと。
やはり蕎麦は冷たいほうが好みだと知る。
手繰り方にちと癖みたいなものがあって。
先ずは山葵だけを蕎麦に付けて数本すする。
お次に海苔と蕎麦数本だけで手繰ってみる。
お次に大根と蕎麦数本だけで手繰ってみる。
お次に鰹節と蕎麦数本だけで手繰ってみる。
蕎麦と各々の相性を確かめるように手繰った後に。
最後はすべて混ぜ合わせて手繰るような食べ方である。
味変が何回でも出来るので飽きないのである。
しかも出汁も美味しいので完飲してしまう。
昨日の満足感は昨日、一昨日とは違って。
満面の笑みが出てくるほど楽しんだ。
こんなに蕎麦好きだったかなぁと首を傾げたが。
美味しくいただいたのだから満足である。
どうもご馳走様でした。
救国シンクタンク。
月に一度、公開情報として。
研究員が発表している番組。
初めて視聴する御仁には。
相当にハイレベルだと思うのであるが。
習うより慣れろの精神で。
ずっと追いかけてみてはどうかと思う。
ちなみに我が母上もお付き合いで。
何年も視聴している。
私は月会費を支払っているので。
動画の内容よりも詳しい情報を得ている。
これが面白くなって来て。
ハマってしまっている。
情報の世界を齧り出してから。
十年近くになってしまったのだが。
まだまだ幼稚園児以下の知識しかないが。
何度も繰り返し見ていると。
新聞の政治欄や世界動向が分かるようになる。
地上波では絶対に放映しない、それ故に役立つ番組である。
鴨ネギの相性。
個人的には抜群に良いと思っている。
だからか。
ついつい鴨南せいろを手繰ってしまうのである。
ご馳走様でした。
シンプル イズ ベスト。
せいろの大盛りを手繰る。
昔は飲むようにして蕎麦をすすったが。
今はよく噛んで食べている。
その方が蕎麦の香りも分かって楽しめる。
色んな楽しみ方を試して。
その中から贔屓筋を探すようにしている。
ご馳走様でした。
コンビニ祭り。
コンビニの新メニューにカレーが登場。
早速、手にしてレジに並んだ。
ただ、それだけでは寂しいので。
ビアの肴も少々買い込んだ。
スモークオイルサーディン。
牡蠣の醤油オイル漬け。
チキンチーズカレードリア。
ご馳走様でした。
