2014-09-12から1日間の記事一覧

職人の緊張感を肴にしつつ、背筋を伸ばして食べる楽しみ。

去年のお話し。 京都ご在住の新婚夫婦に。 ご招待されたお店での出来事。 そのお店は天麩羅が有名で。 かなり混雑していた。 待った甲斐があって。 やっと席に座るも。 お愛想でしゃべらない。 注文の返事も返らない。 天麩羅を揚げる職人さんの。 ピリピリ…