2023-07-28から1日間の記事一覧

今週の中蕎麦。

暑いにも程があるだろうと思いつつ。 何を手繰ろうかと暖簾をくぐる。 喉がカラカラなので冷たいビアで潤し。 タンパク質も欲していたので焼豚を肴にし。 蕎麦の注文時に「せいろ、ワサビ多め」 薫り高いワサビを蕎麦に付けて。 猪口の出汁にサッと付けて啜…