明日の天気予報では。 平地でも雪が積もりそうな感じ。 たいしたことは無いと思うが。 それでも備えはしておこうと。 バイクを転がしてスーパーに行くも。 まぁ～寒いのなんの。 たった数分で手が悴むほど。 何ともイラッとする。 今夜の鍋の具材は決めてい…

冷え込みが厳しいので車でスーパーへ。 白菜１／６玉、豚バラ、ベーコン、なめこを購入。 白菜に豚バラとベーコンを交互に挟み込み。 出汁を入れて超弱火でゆっくり温める。 約４０分後に煮立ったのだが。 灰汁は出ず出汁は澄んだまま。 白菜は芯まで火が通…