2023-07-13 今週の初蕎麦。 蕎麦屋さんの暖簾をくぐると。 大将が笑いながら。 「すだち蕎麦を始めました」 迷いに迷ったが口はすだち蕎麦ではなかったので。 次回に手繰ることにした。 「鴨せいろをお願いします」 すだち蕎麦のすだちはどうするのかと尋ねたら。 人それぞれですとの返答だったが。 おそらくは香りを楽しむものであって。 食べるものではないのだと勝手に想像したが。 夏の清涼感を味わうのにはうってつけ。 またひとつ。 手繰る楽しみが増えた。 ご馳走様でした。