今週の初蕎麦。

暖かい日が続く今日此の頃。

桜もホロホロ散り始めて来た。

そんな週に何蕎麦を初っ端に手繰るか。

暖簾をくぐっても決まらずに。

取り敢えずビアと厚揚げを注文。

ゆったり肴を楽しみながら。

初心に帰ることにした。

せいろの大盛りで締める。

青っぽいように見える蕎麦を数本手繰ってすする。

やっぱりホッとする安定したお味。

その後は手繰る手を止めずに一気呵成に完食。

ご馳走様でした。