五年寝かした熟成酒。

秋田県にご在住の友人にお尋ねした。

日本酒で何年か寝かせたお酒ってある？

あったと思います。

あれば送ってちょうだいね。

去年末のお話しである。

送ってもらったのは五年熟成の「秀よし」

ラベルは渋めの重厚感のある感じ。

宣伝文には冷やがお勧めと書いていたが。

実際に呑んでみると水っぽい感じがするので。

試しにとお燗で呑んだら大正解。

超辛口でズンズンと呑み進んでしまう。

肴は何が合うのだろうかと考えていたら。

呑み過ぎてしまった（笑）。