肝臓に栄養を。

宍道湖産のシジミが本日届く。

毎年一度はガッツリ食べるのだが。

シジミの食べ方にあまり知識がない。

ユーチューブで検索したのが。

ヒットするのはシジミ汁がほとんどであった。

ならばその中で食べたくなる料理方を選んだ。

昼飲みの肴には堪らない料理法なので。

チャレンジして食べてみようと思う。

ちなみにシジミは3kgを注文している。

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