今週の初蕎麦。

今週に入ってから急に寒くなった。

朝晩は半袖では寒くて震えるほど。

日中でも陽射しが無いと肌寒い。

こんな時はひやあつだなと決め。

蕎麦屋さんの暖簾をくぐる。

肌寒くても冷えたビアは欠かせない。

肴は注文せず。

「鴨せいろ」一択で運ばれるのを待つ。

運ばれると手を擦り合わせ。

ネギと七味唐辛子を鴨出汁に落とし込み。

蕎麦を手繰って出汁にしっかり漬け。

ずずっと啜り込む。

食べ終える頃には身体もホッコリと温まっている。

ご馳走様でした。