今週の締め蕎麦。

太平洋高気圧が張り出しているのか。

日中の温度はまだまだ30度超えである。

喉はカラカラなので爽快感が欲しい。

できればヒリヒリした辛味感も欲しい。

冷たいビアと玉子焼きを楽しみながら。

ならば「おろし蕎麦」一択だなと。

夏大根の辛味が程よく。

山葵が無くとも爽快になるのだが。

ちょびっと山葵を多めにしてもらう。

するとてんこ盛りなのである。

最後の一本の蕎麦まで。

キリッと引き締まって手繰れるのである。

ご馳走様でした。