鮎焼干し。

新年にいただくお酒を考えていたら。

突然、神より言葉が降りてきた。

鮎焼き干しで鮎酒を呑みなさい。

今年は何十年ぶりに鮎釣り復活。

再デビューとしては上々の出来であった。

もちろん来年の鮎釣りはパワーアップして。

もっと楽しもうと考えている。

供養と祈願を踏まえて鮎をいただく。

そこで田舎の伯父に連絡を入れて。

鮎焼干しを送ってもらった。

今回は作った量が少ないそうだが。

１０本も送ってもらえば十分である。

涼しい場所に保管しておいて。

来年早々に美味しくいただきます。